中国・福建省福鼎市で作られた寿眉を、6年間じっくりと熟成させた白茶です。
成熟した茶葉を中心に使用し、自然な萎凋と乾燥によって仕上げられています。
長い年月をかけて熟成することで、ナツメやドライフルーツを思わせる甘い香りと、深みのあるまろやかな味わいへと変化します。
渋みが穏やかで、口当たりはやわらかく、余韻に残る自然な甘みが魅力です。

【おすすめの楽しみ方】
熱湯でじっくり抽出するほか、弱火で煮出すことで、より濃厚なコクと熟成白茶ならではの甘みをお楽しみいただけます。

中国・福建省福鼎市産。
白茶の中で最もポピュラーな白牡丹。
こちらは白牡丹を5年間じっくり熟成させた茶葉。熟成によって生まれる、まろやかな甘みと深いコク、豊かな香りが特徴です。
中国では「一年茶、三年薬、七年宝」といわれ、熟成白茶は古くから健康を願うお茶として親しまれてきました。
温かい白茶は、冷え込みや乾燥が気になる秋冬、喉を潤したいときにもおすすめです。

【便利な小餅茶タイプ】
1個約8gの個包装で、計量や保存も簡単。使用時は外側の紙包みを取り除き、量が多い場合は手で割って調整できます。

中国福建省産。
白茶の中で、「白毫銀針」の次にランクの高いお茶になります。
新芽半分、茶葉半分で製茶される、定番でお手頃なの白茶です。
近年では台湾・中国・日本で大変人気が高まってきている茶葉になります。
こちらは1年ほど寝かせた(熟成)タイプになりますので、ほんのり甘い花のような香りに優しい甘みが特徴です。
渋みが出ないので誰でも簡単にお楽しみ頂けます。

中国雲南省産。
白茶の中で最も高級な産毛のついた銀針(新芽)だけを使った【月光白】という貴重な茶葉に新鮮なバラの花びらで香り付けをしました。
ふっくらとした新芽はお湯を入れても茶葉が浮くほどの産毛がある上質なもの。
虜になるようなバラの甘い香りと渋みを一切感じさせない繊細な白茶が合わさり上品で華やかな味わいになっております。

中国福建省産。
白茶の中で最も高級な茶葉です。
ふっくらとした新芽に白い産毛がある茶葉のみを使用した、大変貴重な白茶。
お湯を入れても茶葉が浮くほどの産毛がある上質なものです。
ほんのり甘く爽やかな花の香りに上品でクセのないまろやかな甘みが最大の魅力です。

75～85度のお湯で淹れると更に甘みが増します。もちろん100度の熱湯でも美味しく頂けます。